Λαμπερό, λευκοκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Διακριτικά αρώματα εσπεριδοειδών όπως αυτά του γκρέιπφρουτ και του μοσχολέμονου δένουν με μνήμες λεμονανθών. Ευχάριστο, αρμονικό γευστικό σύνολο με καλό αρωματικό χαρακτήρα, δροσερή οξύτητα και λεπτή γεύση.

Εξαιρετικό απεριτίφ. Ταιριάζει όμορφα με μεγάλη ποικιλία εδεσμάτων από πράσινες σαλάτες, τηγανητούς μεζέδες, θαλασσινά και ψάρια μέχρι ελαφριά πιάτα πουλερικών, φιλετάκια χοιρινού και ζυμαρικά με ελαφριές σάλτσες.