Το Porseleinberg είναι το σπίτι ενός πρωτοποριακού Cape Syrah που αποτελεί παράδειγμα της ουσίας του αυθεντικού κρασιού με γνώμονα το terroir. Το εξαιρετικά τραχύ και ξηρό σχιστολιθικό βουνό δεν προσκαλεί εύκολη αμπελουργία, αλλά φυσικά το ακραίο terroir παράγει ακραίο κρασί.
Αυτό το επαναστατικό μακροπρόθεσμο έργο του Marc Kent της Boekenhoutskloof έφερε την Callie Louw ως αγρότισσα και θεματοφύλακα αυτού του ιδιαίτερου αμπελώνα. Ο Callie, ο οποίος βρίσκεται στο σπίτι του με το τρακτέρ John Deere, είναι επίσης ο οινοποιός, παράγοντας ένα πλούσιο σε τανίνες και ταυτόχρονα αιθέριο κρασί που μοιάζει περισσότερο με το Cornas ή το Hermitage.
Αρώματα από κόκκινα κεράσια, ροδοπέταλα, θυμάρι, δεντρολίβανο και ανατρεπόμενη γη. Μέτριο έως γεμάτο σώμα με λεπτές, ζουμερές τανίνες που διατρέχουν το μήκος του κρασιού. Πικάντικο, βοτανικό και φρουτώδες με μια υπέροχη προσιτότητα στην πολύπλοκη διαστρωμάτωσή του. Ζουμερό και επίμονο. Αν και αυτό το κρασί θα ανοίξει με λίγη περισσότερη ηλικία, ήδη δείχνει πολύ καλά τώρα. Πιείτε ή κρατήστε το.
Μη Διαθέσιμο
Οι τιμές ισχύουν μόνο για ηλεκτρονικές παραγγελίες και όχι για αγορές από φυσικά καταστήματα.
Oι φωτογραφίες που απεικονίζονται καθώς και οι χρονιές που αναγράφονται είναι ενδεικτικές και δεν μπορούν σε καμία περίπτωση να λειτουργήσουν δεσμευτικά.
Μη Διαθέσιμο
