Εδώ είναι η πρώτη τους καθαρή έκφραση των εδαφών και του κλίματος του Harcourt North στο Bendigo G.I. της Victoria (περίπου μια ώρα οδήγησης βόρεια από τα κελάρια τους). Πιστεύουν ότι το συγκεκριμένο μέρος, με τα αγνά, αμμώδη γρανιτένια εδάφη και το ήπιο κλίμα του, είναι ένα από τα πιο συναρπαστικά terroirs για Syrah στην Αυστραλία. Το κρασί, περίπου κατά το ήμισυ ολόκληρο, υπέστη σχεδόν δύο χρόνια ωρίμανσης, ένα χρόνο σε ουδέτερο ξύλο (βαρέλι έως 1000lt) και ένα χρόνο σε δεξαμενή από μπετόν χωρίς επένδυση. Η εμφιάλωση έγινε στα τέλη Φεβρουαρίου 2023. Πρόκειται για έναν αμπελώνα που μπορεί να παράγει κρασιά με τεράστιο άρωμα και φινέτσα, ακόμη και αν το 2021 είναι ένα πιο βαθύ, πιο δομημένο στυλ, που αντανακλά την εποχή. Το κρασί μας θυμίζει κάτι σαν ένα κορυφαίο Morgon, με καλές τανίνες.
Διαθέσιμο!
Οι τιμές ισχύουν μόνο για ηλεκτρονικές παραγγελίες και όχι για αγορές από φυσικά καταστήματα.
Oι φωτογραφίες που απεικονίζονται καθώς και οι χρονιές που αναγράφονται είναι ενδεικτικές και δεν μπορούν σε καμία περίπτωση να λειτουργήσουν δεσμευτικά.
Διαθέσιμο!
