Το Gevrey Chambertin είναι το πιο βόρειο από τα μεγάλα κοινοτικά διαμερίσματα της Côte de Nuits. Υπάρχουν 26 Premiers Crus και 8 Grands Crus.
Τα κρασιά Jadot Gevrey Chambertin παράγονται από αμπελώνες που βρίσκονται στην προέκταση της πλαγιάς στην οποία βρίσκονται τα Grands και Premiers Crus. Αυτοί οι αμπελώνες διαφέρουν σημαντικά σε ποιότητα, και το όνομα του παραγωγού είναι επομένως πιο σημαντικό εδώ από ό,τι αλλού. Η Maison Louis Jadot οινοποιεί την παραγωγή των καλλιεργητών με τους οποίους διατηρεί συμφωνίες αγοράς με βάση την ποιότητα της συγκομιδής κάθε χρόνο.
Τα ξεφλουδισμένα σταφύλια ζυμώνουν σε δεξαμενές επί 3 έως 4 εβδομάδες. Η παλαίωση πραγματοποιείται σε δρύινα βαρέλια που παράγονται από το βαρελοποιείο Cadus επί 18 μήνες.
Ταιριάζει καλά με ψητό κόκκινο τόνο, ψητό σολομό, μοσχάρι τατάκι, τερίνες, (κουνέλι, χοίρος), μουσακά, συκώτι μοσχαριού, fondue bourguignonne, μπριζόλα ταρτάρ, ψητό μοσχάρι, σαλάτα με στήθος πάπιας, ψητή φραγκόκοτα, σκληρά τυριά.
Μη Διαθέσιμο
Οι τιμές ισχύουν μόνο για ηλεκτρονικές παραγγελίες και όχι για αγορές από φυσικά καταστήματα.
Oι φωτογραφίες που απεικονίζονται καθώς και οι χρονιές που αναγράφονται είναι ενδεικτικές και δεν μπορούν σε καμία περίπτωση να λειτουργήσουν δεσμευτικά.
Μη Διαθέσιμο
