Η συγκομιδή των καρπών έγινε τη νύχτα, με αποτέλεσμα την αργή, ψυχρή ζύμωση. Μετά τη συγκομιδή, τα σταφύλια αποφλοιώθηκαν και πιέστηκαν προσεκτικά. Ο χυμός καταστάλαξε εν ψυχρώ επί 4 ημέρες, μετά την οποία ο διαυγής χυμός αποξηράνθηκε από τα βαριά στελέχη. Ο οίνος ζυμώθηκε με συνδυασμό ανοξείδωτου χάλυβα και ελαφρώς καβουρδισμένης γαλλικής δρυός με πλήρη μηλογαλακτική ζύμωση που έλαβε χώρα με φυσικό τρόπο.
Αρώματα λεμονιού, λευκού ροδάκινου και νεκταρινιού με μια πινελιά βανίλιας. Η γεύση του είναι πλούσια και στρογγυλή με ωραία οξύτητα, που οδηγεί σε μια μακρά επίγευση.
Διαθέσιμο!
Οι τιμές ισχύουν μόνο για ηλεκτρονικές παραγγελίες και όχι για αγορές από φυσικά καταστήματα.
Oι φωτογραφίες που απεικονίζονται καθώς και οι χρονιές που αναγράφονται είναι ενδεικτικές και δεν μπορούν σε καμία περίπτωση να λειτουργήσουν δεσμευτικά.
Διαθέσιμο!
