ΚΤΗΜΑ ΒΟΓΙΑΤΖΗ ΤΣΑΠΟΥΡΝΑΚΟΣ

Ο ερυθρός Τσαπουρνάκος που είναι η τοπική ονομασία του Cabernet Franc στην περιοχή φέρει την οινοποιητική υπογραφή του σπουδαίου οινολόγου Γιάννη Βογιατζή.

• Αν και αρχικά πίστευαν ότι πρόκειται για τοπική ποικιλία, το τεστ DNA απέδειξε ότι ο Τσαπουρνάκος σχετίζεται με τη γαλλική ποικιλία Cabernet Franc. Το πως και πότε έφτασε ακριβώς στην περιοχή δεν είναι γνωστό.
• Πιθανολογείται ότι η λέξη Τσαπουρνάκος είναι μια παράφραση της λέξης Cabernet.
• Εκφραστικά αρώματα μαύρων και κόκκινων φρούτων, πιπεράτος χαρακτήρας και φυτικότητα
• Το στόμα διαθέτει πολυπλοκότητα και ένταση και η δρυς είναι πολύ καλά ενσωματωμένη στα φρουτώδη χαρακτηριστικά του κρασιού.