ΚΤΗΜΑ ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ VIOGNIER

Το Viognier είναι η σπουδαία αρωματική λευκή ποικιλία του βόρειου Ροδανού από την οποία παράγονται τα πολυτελή και “παρφουμαρισμένα” κρασιά Condrieu. O Βαγγέλης Γεροβασιλείου έχει φυτέψει την ποικιλία αυτή στο κτήμα του από το 1993 και το κρασί που παράγει δύσκολα το διακρίνει κανείς από τα καλύτερα Condrieu του Ροδανού.

• Διακριτική χρήση βαρελιού δίνει μια επιπλέον νότα στο ήδη πλούσιο αρωματικό προφίλ της ποικιλίας.
• Γιασεμί, τριαντάφυλλο και νυχτολούλουδο, βερίκοκο, ροδάκινο και κυδώνι είναι κάποια από τα αρώματα του κρασιού στη μύτη.
• Παχύ και ελαιώδες στο στόμα χωρίς όμως ιδιαίτερα ψηλή οξύτητα είναι ο ιδανικός συνδυασμός για πιάτα ασιατικής κουζίνας.