Η Freixenet παράγει τους αφρώδεις οίνους της με την παραδοσιακή μέθοδο champenoise, παλαιώνοντας το Carta Nevada Brut για εννέα μήνες στις “cavas”, τις σπηλιές από τις οποίες πήραν το όνομά τους. Αγκαλιάζοντας τη διπλή ζύμωση, η δεύτερη ζύμωση πραγματοποιείται στη φιάλη, καθώς το κρασί παλαιώνει στις οινολάσπες. Μέσω αυτής της διαδικασίας, η Freixenet δημιουργεί τις προϋποθέσεις για μια γενναιόδωρη μους και μια συνεχή ροή λεπτών φυσαλίδων κατά το άνοιγμα.
Το Carta Nevada Brut έχει δοσολογία, ή επίπεδο υπολειμματικών σακχάρων, 1,5%. Η φρέσκια, φρουτώδης γεύση του είναι ευχάριστη και ελαφρώς γλυκιά, αν και εξακολουθεί να βρίσκεται εντός του τεχνικού εύρους της κατηγορίας brut. Η αναζωογονητική, ελαφριά γεύση αυτού του κρασιού οδηγεί από μια γεμάτη, ώριμη μύτη με φρούτα ροδάκινου, βερίκοκου και βανίλιας, ενθαρρύνοντας μεγάλες, στρογγυλές, μαλακές γεύσεις στο στόμα, με ελκυστική επίγευση. Ιδανικό για brunch, αποτελεί επίσης εξαιρετική επιλογή για την ανάμειξη κοκτέιλ σαμπάνιας.
Μη Διαθέσιμο
Οι τιμές ισχύουν μόνο για ηλεκτρονικές παραγγελίες και όχι για αγορές από φυσικά καταστήματα.
Oι φωτογραφίες που απεικονίζονται καθώς και οι χρονιές που αναγράφονται είναι ενδεικτικές και δεν μπορούν σε καμία περίπτωση να λειτουργήσουν δεσμευτικά.
Μη Διαθέσιμο
