Ένα terroir από το οποίο παράγονται γλυκά κρασιά παγκοσμίου φήμης, οι ονομασίες Chaume 1er Cru και Quarts-de-Chaume Grand Cru έχουν επίσης την ικανότητα να παράγουν σπουδαία λευκά ξηρά κρασιά. Το cuvée Ronceray αναφέρεται στο ομώνυμο αβαείο, ιδιοκτήτη του αμπελώνα Chaume από τον 11ο αιώνα. Μέχρι τη γαλλική επανάσταση οι άρχοντες του Haute-Guerche, που καλλιεργούσαν αυτόν τον αμπελώνα, πλήρωναν τις μοναχές με “το καλύτερο τέταρτο του τρύγου”… Το όνομα “Quarts-de-Chaume” γεννήθηκε.
Το Ronceray είναι ένα πολύπλοκο κρασί, το οποίο προκύπτει από το χαρμάνι των αγροτεμαχίων που βρίσκονται στην κορυφή του Quarts-de-Chaume. Ένα terroir με πολύπλοκη γεωλογία, το πάντρεμα των σχιστόλιθων και των ψαμμιτών της πούδρας προσδίδει σε αυτή την cuvée μια έντονη μεταλλικότητα και έναν ανθικό και φρουτώδη πλούτο. Μια λεπτή πικράδα, σήμα κατατεθέν αυτού του terroir, προσδίδει πολυπλοκότητα και διάρκεια στον ουρανίσκο.
Χαμηλή Διαθεσιμότητα
Οι τιμές ισχύουν μόνο για ηλεκτρονικές παραγγελίες και όχι για αγορές από φυσικά καταστήματα.
Oι φωτογραφίες που απεικονίζονται καθώς και οι χρονιές που αναγράφονται είναι ενδεικτικές και δεν μπορούν σε καμία περίπτωση να λειτουργήσουν δεσμευτικά.
Χαμηλή Διαθεσιμότητα
