DELAS HERMITAGE DOMAINE DES TOURETTES

Ο λόφος του Hermitage στο Β.Ροδανό είναι από τη μία τόσο μικρός που η συνολική παραγωγή (όλων των παραγωγών) δεν ξεπερνάει αυτή του Chateau Lafite και από την άλλη τόσο προνομιούχος, που το όνομά του και μόνο είναι εγγύηση ποιοτικού κρασιού. O οίκος Delas παράγει Hermitage για δεκαετίες και τα τελευταία χρόνια νιώθουν καυτή την ανάσα του οι άλλοι δύο «μεγάλοι» του βόρειου Ροδανού, ο οίκος Chapoutier και ο οίκος Guigal.

• Tο Domaine des  Tourettes ονομαζόταν Marquis de la Tourette μέχρι το 2008 και παράγεται από σταφύλια Syrah από τα αμπελοτόπια L’ Ermite, Le Sabot και το Les Bessards.
• Είναι ελάχιστα τα τόσο σπουδαία κρασιά σε τέτοια ελκυστική τιμή.
• Η μύτη είναι έντονη και πολύπλοκη με αρώματα φρούτων του δάσους, δαμάσκηνου, καπνού, δέρματος και μαύρης ελιάς.
• Σφιχτό σώμα αλλά μεταξένιες τανίνες.
• Αφήστε το να παλαιώσει για τουλάχιστον 10 χρόνια μετά τον τρύγο και συνοδέψτε το ιδανικά με κυνήγι.