BODEGAS FRONTONIO EL JARDIN DE LAS IGUALES MACABEO 2020

BODEGAS FRONTONIO EL JARDIN DE LAS IGUALES MACABEO 2020 0.75LT

Το Jardin de las Iguales, παρήχθη με σταφύλια από έναν μοναδικό αμπελώνα που φυτεύτηκε το 1890 σε επικλινή εδάφη από σχιστόλιθο. Τα σταφύλια μαζεύτηκαν στις 4 Σεπτεμβρίου και ζυμώθηκαν σε ένα δρύινο βαρέλι 1.000 λίτρων με γηγενείς ζύμες μετά από 40 ώρες διαβροχής με τις φλούδες. Ωρίμασε για 12 μήνες. Έχει 13,5% αλκοόλ και αξιοσημείωτη φρεσκάδα (pH 3,12 και 6,2 γραμμάρια οξύτητας).