BARON PHILIPPE ROTHSCHILD ALMAVIVA 2019

Το οινοποιείο Αlmaviva γεννήθηκε το 1996 ως καρπός συνεργασίας του βαρόνου Philippe de Rothschild (Mouton) και του χιλιάνικου κολοσσού Concha y Toro για την παραγωγή ενός κρασιού εφάμιλλου των πρωτοκλασάτων ερυθρών Bordeaux στη Χιλή.  Στο κρασί συμμετέχουν σταφύλια από τα καλύτερα αμπελοτόπια του Puente Alto στην ορεινή κοιλάδα του Maipo.

• Μπορντωλέζικη ποικιλιακή σύνθεση με κυρίαρχο το Cabernet Sauvignon, μεγάλο ποσοστό Carmenere (περίπου 25%), μικρότερα ποσοστά Cabernet Franc, Μerlot και Petit Verdot.
• Αρώματα μαύρων και κόκκινων φρούτων του δάσους και κέδρου κυριαρχούν σε ένα μπαχαρένιο φόντο με έντονες της νότες της νέας δρυός και τον κλασσικό χιλιάνικο αιθέριο χαρακτήρα της μέντας.
• Ένα σύνθετο κρασί με βελούδινη υφή για εξαιρετικές στιγμές.
• Γεμάτο φρεσκάδα τώρα αλλά θα ωφεληθεί από μακρά παλαίωση αποκτώντας ακόμα μεγαλύτερη πολυπλοκότητα.