Ο Οίκος Bepi Tosolini στο Friuli της βόρειας Ιταλίας μετουσιώνει εκλεκτής ποιότητας σταφύλια -κι όχι μόνο- σε κορυφαία αποστάγματα. Γκράπες και λικέρ παράγονται με υπομονή και γνώση, πάντα με την παραδοσιακή μέθοδο που κληροδότησε στους απογόνους του, ο ιδρυτής του αποστακτηρίου Giuseppe (Bepi) Tosolini.
H σειρά “Most” υποδεικνύει πως η γκράπα αυτή έχει παραχθεί από φρέσκα σταφύλια -στην συγκεκριμένη περίπτωση από Nebbiolo, την ποικιλία του Barolo- που ο γλυκός τους μούστος αποστάχθηκε με την μέθοδο Tosolini, χρησιμοποιώντας άμβυκες ασυνεχούς λειτουργίας. Η διαδικασία αυτή δίνει πιο απαλό και αρωματικό απόσταγμα.
Η τελική “πινελιά” μπήκε από την ωρίμαση σε βαρέλια του Barolo.
Εξαιρετικά απαλή γεύση, με νότες κόκκινων φρούτων και πικάντικα μπαχαρικά. Άγγιγμα φινετσάτο, με ένταση και μεταξένια υφή.
Καταναλώστε την στο τέλος του γεύματος, όπως συνηθίζεται στην πατρίδα της, στους 15-18oC για να επωφεληθείτε στο μέγιστο από τη γεύση και τα αρώματά της.
Διαθέσιμο!
Οι τιμές ισχύουν μόνο για ηλεκτρονικές παραγγελίες και όχι για αγορές από φυσικά καταστήματα.
Oι φωτογραφίες που απεικονίζονται καθώς και οι χρονιές που αναγράφονται είναι ενδεικτικές και δεν μπορούν σε καμία περίπτωση να λειτουργήσουν δεσμευτικά.
Διαθέσιμο!
