Το Cuvee Gerontampelo ξεκίνησε με ένα όραμα για ένα στιβαρό και δομημένο Ασύρτικο με την απαραίτητη κομψότητα που προσθέτουν τα γαλλικά δρύινα βαρέλια. Ένα προσεκτικά φτιαγμένο κρασί που αποδίδει όλη την ουσία του «Γερονταμπέλου», που σημαίνει «παλιό αμπέλι» στην τοπική διάλεκτο της Σαντορίνης.
Με αυτή την ξεχωριστή εμφιάλωση γιορτάζουμε την μοναδικότητα του τόπου μας όσο και την εγγενή σοφία των πιο ηλικιωμένων αμπελώνων μας. Η πρώτη εμφιαλωμένη σοδειά είναι το 2020.
Τα σταφύλια διαλέγονται πολύ προσεκτικά από τα πιο παλιά αμπέλια μας στον Πύργο, το Μεγαλοχώρι και την Επισκοπή.
Αυτό το ξεχωριστό κρασί ωθεί το Σαντορινιό terroir στα άκρα και αποτελεί την κορύφωση της συνέργειας μεταξύ του αμπελιού, καλλιεργητή, οινοποιού και της Σαντορινιάς παράδοσης.
Ένα κρασί επιβλητικών αναλογιών, δύναμης και απαράμιλλης κομψότητας. Χρειάζεται αρκετά χρόνια παλαίωσης για να ωριμάσει και να ξεδιπλώσει τον πλούσιο χαρακτήρα του και να αναδειχτεί η σπάνια πολυπλοκότητά του.
Διαθέσιμο!
Οι τιμές ισχύουν μόνο για ηλεκτρονικές παραγγελίες και όχι για αγορές από φυσικά καταστήματα.
Oι φωτογραφίες που απεικονίζονται καθώς και οι χρονιές που αναγράφονται είναι ενδεικτικές και δεν μπορούν σε καμία περίπτωση να λειτουργήσουν δεσμευτικά.
Διαθέσιμο!
