Το Tyrell’s Vat 1 Semillon είναι ζωντανό με αιχμηρές νότες από καθαρό λάιμ, λεμονόχορτο, φρέσκο άχυρο και κερί. Είναι ένα από τα καλύτερα λευκά κρασιά του Tyrell και σημείο αναφοράς για το Semillon από τη Νοτιοανατολική Αυστραλία. Οι καρποί προέρχονται από τους παλαιότερους αμπελώνες της οικογένειας Tyrell, φυτεμένοι σε αμμώδη εδάφη με ελεύθερη αποστράγγιση ήδη από το 1923.
Το οινοποιείο του Tyrell είναι βασικός πυλώνας της περιοχής Hunter Valley και η οικογένεια ήταν μέρος του τοπίου από τις πρώτες μέρες της αυστραλιανής οινοποίησης, στα μέσα του 19ου αιώνα. Το οινοποιείο έχει λάβει πάνω από 5.000 τρόπαια από το 1971 και επί του παρόντος βρίσκεται υπό την ηγεσία των οινοπαραγωγών 5ης γενιάς Tyrell, Chris, Jane και John.
Ο ουρανίσκος του Vat 1 είναι γεμάτος νότες από φλούδα λάιμ, μήλο, αχλάδι και λεμόνι. Καμία βελανιδιά δεν συμμετείχε στη δημιουργία του, επιτρέποντας στις αγνές γεύσεις των φρούτων να δημιουργήσουν μια ανεξίτηλη εμπειρία κατανάλωσης. Είναι ακριβές και τραγανό στο στόμα, με μαλακά οξέα και ελαφρώς μελωμένη υφή, χαρακτηριστική του Semillon. Στοιχεία μαγιάς και φρυγανισμένου ψωμιού θα αποκαλυφθούν καθώς το κρασί παλαιώνει στο μπουκάλι. Το τελείωμα είναι μακρύ, με μια λεπτή ορυκτότητα που κολλάει στη γλώσσα. Σκεφτείτε να το κρατήσετε στο κελάρι για λίγο και να το συνδυάσετε με ψητό κοτόπουλο, παλαιωμένο τυρί ή ένα κομψό πιάτο με ψάρι.
Διαθέσιμο!
Οι τιμές ισχύουν μόνο για ηλεκτρονικές παραγγελίες και όχι για αγορές από φυσικά καταστήματα.
Oι φωτογραφίες που απεικονίζονται καθώς και οι χρονιές που αναγράφονται είναι ενδεικτικές και δεν μπορούν σε καμία περίπτωση να λειτουργήσουν δεσμευτικά.
Διαθέσιμο!
