Εμπνευσμένο από το savoir-faire του Οίκου στη συγκομιδή ενός μόνο έτους, αυτό το αγνό Chardonnay καλλιεργείται σε οικόπεδα στην πλαγιά του λόφου στο terroir Avize στην καρδιά του κτήματος “La Côte”. Αυτή η σαμπάνια αντλεί τη δύναμή της από την έντονη κιμωλία αυτών των ασβεστολιθικών εδαφών που της προσδίδουν την άπειρη φρεσκάδα της. Με την πάροδο του χρόνου, αυτή η σαμπάνια αποκαλύπτει τη δύναμη και την ταυτότητα αυτών των σπουδαίων terroirs.
Αποτελούμενη από 100% Chardonnay, η cuvée Blanc de Blancs Vintage ωριμάζει γενικά σε οινολάσπες για πέντε χρόνια και αφήνεται για τουλάχιστον 6 μήνες μετά το dégorgement (εκχύλιση) για να αποκτήσει τέλεια ωριμότητα.
Μεταφερόμενο από την αλμυρή φρεσκάδα του ασβεστόλιθου, αυτό το Blanc de Blancs είναι ένα λεπτό, ευθύ, φωτεινό κρασί, με μια χαϊδευτική και πουδρένια υφή, όπου η μεταλλικότητα συνδέεται λεπτότατα με την ουσία. Είναι ο θρίαμβος του Chardonnay!
Διαθέσιμο!
Οι τιμές ισχύουν μόνο για ηλεκτρονικές παραγγελίες και όχι για αγορές από φυσικά καταστήματα.
Oι φωτογραφίες που απεικονίζονται καθώς και οι χρονιές που αναγράφονται είναι ενδεικτικές και δεν μπορούν σε καμία περίπτωση να λειτουργήσουν δεσμευτικά.
Διαθέσιμο!
