PENFOLDS GRANGE SYRAH

Η Penfolds είναι αναμφίβολα η σπουδαιότερη οινοπαραγωγική εταιρεία στην Αυστραλία και μια από τις κορυφαίες παγκοσμίως. Το Grange, ως γνωστόν, είναι το ιστορικό πετράδι στο στέμμα του Αυστραλέζικου κρασιού, ένα κρασί με τη δική του φιλοσοφία που βασίζεται στη συλλογή των καλύτερων σταφυλιών Shiraz από όλη την επικράτεια της Αυστραλίας με σκοπό την παραγωγή του καλύτερου κρασιού που μπορεί να παραχθεί. Σύλληψη ενός ανθρώπου, του Max Shubert, οινολόγου του κτήματος ο οποίος μετά από μια επίσκεψη στο Bordeaux το 1950 έβαλε στόχο να φτιάξει ένα κρασί στην Αυστραλία που θα μπορούσε να συναγωνιστεί τα καλύτερα της Γηραιάς Ηπείρου.

• Η χρονιά του 2010 είναι η 60η χρονιά που παράγεται αυτό το μοναδικό κρασί και η ποιότητά της είναι στρατοσφαιρική: ένα από τα σπουδαιότερα Grange όλων των εποχών!
• Οι περισσότεροι οινοκριτικοί την έχουν αξιολογήσει με 99 (Robert Parker) ή 100 βαθμούς (James Suckling κ.α.).
• Ο σημερινός διάδοχος του Max Shubert, ο οινολόγος Peter Gago χαρακτήρισε την εμπειρία αυτού του κρασιού ως ένα “καλειδοσκοπικό ξεδίπλωμα των αισθήσεων”.
• Οι ανυπόμονοι ανοίξτε τη φιάλη με την αγορά, οι υπομονετικοί περιμένετε μέχρι το 2025 όταν το κρασί θα αρχίζει να …”έρχεται στα ίσια του”.