ΚΤΗΜΑ ΜΕΓΑ ΣΠΗΛΑΙΟ GRAND CAVE

Στην ορεινή Αιγιαλεία στα 800 μέτρα υψόμετρο κοντά στο φαράγγι του Βουραϊκού βρίσκονται οι πανέμορφοι αμπελώνες του Μέγα Σπηλαίου, που παίρνουν το όνομα τους από το ομώνυμο Μοναστήρι.

• Το ερυθρό Κτήμα συνδυάζει τη δυναμική δύο γηγενών ποικιλιών, σε ένα κρασί που ωριμάζει για περίπου δύο χρόνια σε καινούρια δρύινα βαρέλια.
• Το τοπικό Mαύρο Καλαβρυτινό συνεισφέρει αρωματικά και προσδίδει τραγανή οξύτητα στο χαρμάνι, ενώ η Μαυροδάφνη ενισχύει το χρώμα, χαρίζοντας πυκνότητα και στιβαρή δομή.
• Ένα κρασί το οποίο θα εξελίσσεται όμορφα για 6-7 χρόνια στη φιάλη και θα ταιριάξει με πιάτα κρεατικών, όπως κόκορα κρασάτο, ή παπαρδέλες με μοσχαράκι.