ERRAZURIZ CHARDONNAY ANCONCAGUA

Το Vina Errazuriz παράγει εδώ και 130 χρόνια εξαιρετικά κρασιά αποτελώντας ένα από τα πιο αξιόλογα οινοποιεία της χώρας. Στο τιμόνι σήμερα η 5^η γενιά και ο Eduardo Chadwick.

• Εδώ ένα χαρακτηριστικό Νεοκοσμίτικο Chardonnay από αμπελώνες στην Casablanca Valley, λίγα χιλιόμετρα μακριά από τον Ειρηνικό Ωκεανό που δροσίζει τους αμπελώνες, οδηγώντας στην πλήρη ωρίμαση του φρούτου.
• Μέρος του χυμού ζυμώνει σε δρύινα βαρέλια προσδίδοντας όγκο και λιπαρότητα στο κρασί.
• Κρεμώδες και βελούδινο στο στόμα, με την οξύτητα να χαρίζει φρεσκάδα.
• Πίνεται τώρα αλλά και για τα επόμενα 3-4 χρόνια μετά τον τρύγο, παρέα με κοτόπουλο αλά κρεμ ή μία καρμπονάρα.